我们的典型特征

"火鸟庄园以其波特美酒享誉全球，酒庄出品的佳酿无一不烙有风土的印记，例如火鸟庄园年份波特（Quinta do Noval Vintage）——依赖从我们192公顷葡萄园中严格甄选的最佳批次加以酿造，还有火鸟庄园国家园年份波特（Quinta do Noval Nacional Vintage）——由庄园腹地一小块田孕育而得的卓绝佳品，当然，亦不能忘记我们的茶色（Vieux Tawny）波特或年份茶色波特（Colheitas）。
庄园以广阔的面积为优势，无论是来自各田块土壤，还是气候上的细微差别，均成为造就火鸟葡萄酒独有的繁复与深邃不可或缺之元素，不仅限于波特，非加强型的红、白葡萄酒亦无例外。
火鸟庄园的团队以照料这座非凡庄园之风土为己任。每年，我们都竭尽所能，以孕育出配得上火鸟庄园这一名号的葡萄酒，从而让它们能够昂首挺胸地与创造出酒庄灿烂历史的诸酒同列。过去固然辉煌，但我们亦知晓，我们的葡萄园在今天同样能够出品世界上最棒的葡萄酒。

克里斯汀·希利（Christian Seely）