Noval Fine Ruby
O Noval Fine Ruby é um belo vinho do Porto vermelho rubi com um carácter frutado distinto, que faz lembrar cerejas silvestres. É equilibrado no palato, com fruta intensa e bom comprimento. Um Porto ideal para descobrir o estilo Ruby.
Vinificação
Este porto é vinificado em cubas de aço inoxidável com remontagens e uma temperatura controlada de 26-28°C
Mistura
Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca são as castas que predominam entre as tradicionais castas da Região Demarcada do Douro.
Envelhecimento
O Noval Fine Ruby é um lote de vinhos de diferentes colheitas jovens, com uma idade média de 3 anos, envelhecidos em tonéis.
Temperatura de serviço
Servir a 10-14°C.
É possível apreciar o Noval Fine Ruby logo após o engarrafamento e durante duas semanas depois de aberto.
A decantação não é necessária.
