一片罕见的优秀风土

火鸟庄园坐落于杜罗河谷的中央地带，位置得天独厚。
192公顷的葡萄园全部都是A级，种植着杜罗河最具代表性的葡萄品种：国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）、罗丽红（Tinta Roriz）、猎狗（Tinto Cão）和索沙鸥（Sousão）。
葡萄园的田块拥有极为多样的地理特征：
- 海拔：100至500米
- 朝向：四面八方
- 土壤：粘土含量不等的片岩

根据自身的出处，各田块赋予葡萄酒以各自独有的细微差别。将这些细微差别调配在一起，就凝聚出火鸟葡萄酒的魔力。

葡萄树的栽培

今天，庄园里的每块田上都单独种植着某类葡萄品种，以追求其与风土的完美配对。而促成一对眷侣要从三点进行考察，即海拔、朝向和葡萄树的种植方式。
由片岩石墙堆砌的古老梯田整齐、壮观，一直是火鸟葡萄园的典型特色。
在波特酒的老字号产家之中，火鸟是唯一一家以葡萄园之名来命名的，而火鸟的年份波特仍旧一直出自自家葡园。