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As nossas vinhas
O filme da Quinta do Noval

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Prova comentada

    • É uma perfeita expressão do estilo Tawny Noval. Desenvolveu os atributos clássicos de um Vinho do Porto Tawny Velho mas guarda ainda muito da frescura e da fruta da sua juventude.

    • Vinificação

      As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé para obter o mosto e depois durante a fermentação são novamente esmagadas nos tradicionais lagares de pedra da Quinta.

    • Castas

      Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz

    • Envelhecimento

      O Noval Tawny 10 anos é um lote de vinhos do Porto velhos de diferentes colheitas, com uma idade média de 10 anos, envelhecidos em cascos de 640L.

    • Nota de prova

      «Um Porto Tawny belíssimo, reconhecível pelo seu brilho. Entre os seus complexos aromas, a fruta jovem e intensa mistura-se muito bem com os aromas típicos e atraentes de frutos secos como a avelã. Rico e macio na boca, dá-nos uma estrutura elegante e um final longo e demorado.»
      Carlos Agrellos, Director Técnico

    • Temperatura de serviço

      9°C-14°C

    Tawny 10 Year Old
    História
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    Tawny 10 Year Old