H
i
s
t
o
i
r
e
É
q
u
i
p
e
T
e
r
r
o
i
r
Nos vignobles
Le film de Quinta do Noval

Inscrivez-vous à la newsletter AXA Millésimes

Fermer Fiche PDF

N
o
v
a
l
E
x
t
r
a
D
r
y
W
h
i
t
e

    • Description

      Ce porto blanc sec est subtil, fruité et léger. Délicieusement rafraîchissant, il accompagnera vos apéritifs salés et sera l'accord parfait pour réaliser le fameux Porto Tonic.

    • Vinification

      50 % fermentent avec une macération pelliculaire et 50 % sans, le tout dans des cuves en inox thermorégulées entre 18 et 20°C.

    • Assemblage

      Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato et Códega prédominent au milieu des cépages blancs traditionnels de la région d'appellation contrôlée du Douro.

    • Elevage

      Noval Extra Dry White est un assemblage de vins blancs d'une moyenne d'âge de 2 ans, élevés en majorité dans de vieilles cuves en bois et 10% en cuves inox.

    • Service

      7-9ºC

    Noval Extra Dry White
    Histoire
    H
    i
    s
    t
    o
    i
    r
    e
    H
    i
    s
    t
    o
    i
    r
    e
    Vins
    V
    i
    n
    s
    V
    i
    n
    s
    Équipe
    É
    q
    u
    i
    p
    e
    É
    q
    u
    i
    p
    e
    Terroir
    T
    e
    r
    r
    o
    i
    r
    T
    e
    r
    r
    o
    i
    r
    Noval Extra Dry White